雖然今天花生被認為是相當常見的螺母，古代秘魯人舉行了他們的這種崇高的敬意，他們埋葬他們來滋養他們到彼岸他們長時間的旅途中的木乃伊死人花生盆。花生是廣泛生長在美國南部各地，大約有一半的國家作物用來做花生黃油。在其增長，花生的植物看起來非常像普通的豌豆植物的一個階段。。。這是根本不是不合邏輯的因為花生是實際上是豆科植物，不是一個怪人。螺母 （或種子） 有紙質的棕色皮膚，載于薄、 網紋、 譚彩色的 pod。花生也稱為花生 (以及地球堅果和南、 goobers 或花生豆) 因為開花後, 植物彎曲到地球，埋在地下的其吊艙。雖然有幾個花生品種，這兩個最受歡迎是弗吉尼亞州和西班牙的花生。佛吉尼亞花生是規模更大、 更橢圓形形狀中比規模較小、 在這天西班牙花生。帶殼的那種和帶殼花生出售。前應具有清潔、 不間斷的貝殼和不應鈴當動搖。Shelled 花生，通常可用 vacuum-sealed 罐裝或罐，通常烤，有時鹽漬。Unshelled 的冷凍機花生緊緊包裹達 6 個月。真空包裝的帶殼的花生可以存儲在一年的室溫原封未動。一旦打開，帶殼的花生應冷藏氣密和使用 3 個月內。花生是高脂肪及豐富的蛋白質。兩個最受歡迎花生副產品是花生醬和花生油。