車削土壤破壞土壤結構，提高生產力的一種方法。晚在 7 世紀，北方農民開始使用一種新型的犁，配備垂直刀切溝，水準到表面和鏵式下片刀片，把它翻過來： 跨帶進地球。（稱為風車抽水水下沉荷蘭，首先由教會資助努力從旋轉十字架。)