這些合約指定誰用品生產投入、 品質和，要生產商品的數量和生產者的補償。根據一些牲畜生產合同，農夫支付給提供房屋和照顧動物，直到他們準備好的市場，但承建商實際擁有的動物。在 1997 年，根據美國農業部，約 70%的家禽生產的價值是根據生產合同，豬、 33%和 14%的牛。請參閱 行銷合同。