這紅粉色海洋魚並非真正真實的烏魚，地中海緋家庭的成員。紅鯔魚範圍的大小從 1/2 到 2 磅，有非常堅定、 精益的肉。發現功能表上都結束歐洲卻是在美國很少可用。又見魚。