1.肉切 （牛肉、 羊肉或牛肉) 從短腰和夾頭之間。豬排、 牛排和烤 （根據動物) 削減從的肋骨部分，很嫩。又見肋烤 ； 肋牛排。2.A 單稈芹菜的一群，雖然有些廚師是指整個一群作為一根肋骨。一般情況下，單詞肋和秸稈描述了同樣的事情。