岩康沃爾遊戲母雞或康沃爾遊戲雞是一年輕不成熟只雞 （通常年齡的五到六周） 重量不應超過兩公斤準備好的廚師重量，準備從科尼什雞或後代的科尼什雞橫渡與另一個品種的雞。