這白菜家庭根菜類類似于一個大 (直徑 3 到 5 英寸） 蘿蔔和事實上，被認為是一個十字架之間白菜和蘿蔔。名稱來自瑞典的 rotabagge，這就是為什麼這個蔬菜也稱為瑞典人或瑞典文蘿蔔。Rutabagas 有薄，蒼白的黃色皮膚，略甜，堅定肉中的相同的顏色。那裡也是白色的品種，但它不是一般商業上可用。這根蔬菜是一年四季都可通過 4 月 7 日的高峰季節。選擇那些有光滑、 堅定和重了，他們的大小。Rutabagas 可達 2 周在一個塑膠袋中冷藏。他們可能會編寫的任何方式適合蘿蔔的 。Rutabagas，是一種十字花科的蔬菜，含有少量的維生素 A 和 c。