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spoom
泡沫類型的冰霜提出用輕糖糖漿混合果汁、 香檳或索泰爾訥等液體。中途通過凍結過程中,混合和未經烹煮蛋白甜霜給其輕快的紋理的 spoom 結合。義大利人叫這種冷凍的專業 spuma,這意味著"泡沫"或"泡沫。"
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- Winnie
- 100% positive feedback
(China)