以為要一直鼓舞著沖天的義大利佛羅倫斯的大城市的主教堂），這個圓頂狀的甜點從開始內襯甜酒蘸蛋糕 (通常磅蛋糕） 切片一碗。碗之前被冠上用額外的蛋糕切片然後裝滿甜的奶油、 切碎或磨碎的巧克力和各種切碎的堅果的混合物。Zuccotto 被冷藏至少一天，這樣，填補可以設置。被服務之前，它倒置放在盤上。