这些微小、 角、 深黑色的种子也称为黑色洋葱种子，有坚果、 辣的味道。它们用于在印度和中东地区作为调味蔬菜、 豆类和面包的 。的 nigella 种子有时误称为黑孜然，是完全不同的物种。可以在中东和印度市场。请参阅 也香料。