雾形成水汽添加到比水汽的来源 ； 多冷的空气中时最常见的是当非常寒冷的空气漂移跨相对较温暖的水。无论什么性质的水汽来源 （暖水、 工业燃烧排气，呼），其平衡蒸气压力大于该对应的较冷的空气 ；因此，水汽在成为混合在一起并由在寒冷的空气，冷却后迅速凝结。应该指出的是这一机制从未允许雾实际上达到水汽来源。而且，进一步混合充分湍流或对流流 （仅有轻微的程度，需要） 中，完成后的雾粒子蒸发在更多或更少井定义雾的上限。此外需要注意的是虽然空气对流有必要产生蒸汽雾，它与不同大大在通常的意义上，是由暖湿空气移过冷的表面造成平流雾。寒冷的秋天早晨，以及极地地区，通常在湖泊和溪流蒸汽雾观察到。它有时混淆与冰雾，但它的粒子是完全液体。在温度低于 −29 ° C (− 20 ° F)，这些可能会冻结成 droxtals，创建一种类型的可称为霜烟的冰雾。