波尔多葡萄酒从原籍在法国西南部地区采取其名称和众所周知，其优雅的丰富性和香味。波尔多是世界最大的精品葡萄酒区。（也称为干红) 最佳波尔多红酒的一些包括醒酒、 玛圣-埃米里奥地区、 城堡和 Pomerol ； 精细白波尔多包括索泰尔讷、 Barsac 和坟墓。凡尔赛宫是法国波尔多庄园葡萄酒的单词 ； 一些最好是拉图尔城堡，城堡桐、 城堡拉菲-罗斯柴尔德、 城堡玛城堡步里昂。