很少发现新鲜，与暗红色皮肤和肉此酸樱桃用于各种各样的加工产品。的血红色汁用来制作甜酒和白兰地，和樱桃可以找到罐头，包装在糖浆、 晒干和蜜饯。锋利，糖醋味使适合食用但完美的烹饪原料的莫雷洛。见还樱桃。