也称为月桂树叶子或湾桂冠，这芳香药草来自湾长荣桂冠树，原产于地中海。早期希腊人和罗马人归因于神奇属性到月桂树叶子，它长期以来一直象征着荣誉、 庆祝和胜利，作为在"赢得你的荣耀。"湾叶的两个主要品种有土耳其 （其 1-2 英寸长椭圆形叶子） 和加利福尼亚州 (用窄窄的、 2-3 寸长的叶子）。土耳其海湾叶子有一个更微妙的味道比加州品种。湾的叶子用来调味汤、 炖肉、 蔬菜和肉类。他们一般被删除之前任职的 。的这个过度使用药草可以做一道菜苦涩。在市场中很少提供 湾鲜叶。干湾叶子，有的新鲜风味的一小部分，可以在超市中发现。长达 6 个月 店干海湾叶子密闭在阴凉的地方。见还草药 ； 药草和香料的图表。