计算机驱动的机器，混合、 揉捏、 上升、 冲下来，烤，有时超酷面包。成分是衡量，添加到一个单一、 不粘的罐，成为碗搅拌、 泛和烤箱烘烤。圆筒中的电机驱动叶片基地将混合，并揉捏面团 ； 加热线圈处理的烘烤。面包机进来许多模式，但有三个基本的面包形状： 垂直矩形、 水平矩形和圆柱。有几个能力可用，从到 2 磅面包的 1/2 磅。这是重要的是要用于添加和分层成分按照制造商的指示 （这可以不同）。如果不这样做可以防止酵母混合液体中，这将导致失败一块面包。