用于测试的糖果、 糖浆、 果酱、 果冻和深部脂肪制备过程中的温度的厨房温度计。它应该从 100 ° 注册 400 ° f。选择很容易处理热的混合物，如塑料柄之一中的温度计。有很多可调式钩或剪辑温度计可以附加到泛。有两用温度计的读数为糖果和深部脂肪。参阅冰箱/冰箱温度计 ； 肉温度计 ； 烤箱温度计。