这些长、 薄的 cookie 也称为教职员工-德-聊天 (法语为"猫的舌头")，类似于他们在形状中的同名。他们是光、 干燥、 微甜。猫的舌头可能与柑橘的热情，巧克力味或香料提取物。两个有时夹果酱或另一个甜灌装 ； 他们可能也磨砂。猫的舌头通常都由按通过糕点袋厚面糊。A 特别教职员工-德-聊天泛在炊具商店也是可用的。