这些美丽的豆也称为壳豆或 shellouts，有大、 印堂腐化与红色的米色吊舱。的豆里面是奶油色与红色条纹，有 nutlike 美味。小红莓豆必须在煮食前, 炮击和在烹饪过程中失去他们红的颜色。他们可用鲜在夏天和全年干。见也豆。