1.当它凝为 ，牛奶分隔成半固态部分 (豆腐） 和水样液体 (乳清)。的奶酪由豆腐。2。 A 奶油混合汁制成 （通常柠檬、 石灰或橙色），糖、 黄油和蛋黄。成分一起煮，直到混合物变得很厚。时很酷，柠檬 (或石灰或橙色) 豆腐变得够厚，来传播，而是用作打顶的面包和其他烘烤。各种口味的豆腐在可用商业美食市场和一些超市。