从某些品种的相思树树皮获得的天然添加剂。阿拉伯树胶是无色、 无味、 无臭，用于商业食品加工加厚、 乳化和稳定食品如糖果、 冰淇淋和甜糖浆。又见黄蓍胶 ； 瓜尔豆胶 ； xantham 胶。