17 世纪英语菜心、 肝、 肾和其他内脏的鹿被结合、 苹果、 葡萄干、 糖和香料和烤馅饼。仆人吃了这个便宜，但是填的就餐时士绅吃鹿肉。名字来自老英语词行程，意思鹿的内脏。"行程馅饼"成为了"umble 馅饼，"最终工作途中"谦逊馅饼。"