也称为 kitchery，它最初是五香的东印度菜的大米、 扁豆和洋葱。它在 18 世纪时英语添加片状的熏鱼、 硬煮熟的鸡蛋和丰富的奶油酱然后 anglicized 。大杂烩是流行的英式早餐菜。