此高营养海藻干来自组织薄床单平方米约 7 1/2 英寸。具有新鲜、 美味甜风味和暗紫，这就是为什么它也被称为紫色紫菜。此海藻的名称 ，中国是 jee 蔡，这意味着"紫色的蔬菜。"在使用之前，紫菜必须浸泡在冷水中。经过一小时的浸泡，它的大小加倍。紫菜汤中通常使用。条状的它还可以油炸和担任开胃。