早期希腊人茉编成花圈和种植它象征着他们所爱的坟墓上的幸福生活和超越。有许多种类的这个古代的药草，是薄荷家族中的成员。最普遍的是甜茉，通常简单地称为"茉。"它有椭圆形，英寸长，淡绿色的树叶和温和、 甜美、 oreganolike 的风味。野茉其实是牛的另一个名称。茉是一些农产品市场和超市与大型新鲜药草部分可用新鲜。更经常的是，它是发现干燥小瓶或罐中。那里也是非常顽强的物种叫壶茉，具有更强，略有苦涩的味道。，它有整个地中海国家发现，但在美国很少见。茉可用于风味的食品，特别是肉类 (尤其是羊肉和牛肉) 和蔬菜品种。茉的味道是如此微妙，因为它最佳添加结尾的烹饪时间所以它的本质并不完全消散。草药 ； 草本和香料的图表 ； 请参见中药领域指南。