这个小的白色豆科，也称为洋基 bean，从美国 S.海军曾担任它的主食自 19 世纪中期以来的事实获取其名称。海军豆广泛用于商业上罐头的猪肉和豆类。它也使精彩的汤，而且经常用于编写的波士顿烤豆 （虽然新英格兰宁愿为此目的使用较小的豆豆) 。海军豆需要冗长，慢煮。见也豆。