这些小型的、 干的、 蓝蓝灰色的种子的罂粟植物测量小于 1/16 英寸直径 — — 花约 900,000 他们等于一磅。罂粟种子有脆脆的纹理和坚果的味道。他们用作填充在各种蛋糕、 糕点和咖啡蛋糕，作为为无数烘焙打顶、 色拉酱和各种菜肴 — — 特别是原产于中亚、 欧洲、 中东和印度。罂粟种子可以购买全部或大多数超市在地面。也有米色和棕色的罂粟种子，可较常使用哪些在亚洲和中东市场。由于其高的内容，所有的罂粟种子是易发生酸败油。他们因此应存储、 密闭、 在冰箱里达 6 个月的 。罂粟种子由烘烤增强的风味。请参阅 也是香料 ； 草本和香料的图表。