N.1。A 片肉 — — 如肋烤 — — 这就是很大，可以有多人。这种肉切通常是由焙烧方法熟的。2.通常 食品、 肉类、 焙烧已准备的。发现了盘，一种方法，通常会产生 well-browned 的外墙和最理想的是潮湿的室内 诉 以烤箱烹饪食品烤。焙烧需要合理投标件的肉类或家禽。更严厉块肉需要潮湿的烹调方法，如蒸。