手摇的厨具，两个打手与连接到齿轮驱动轮与句柄 — — 所有这些都附加到配一句柄握住房。回转打浆机需要两只手操作 — — 一个一个把单位，另一方在转盘。打开时的齿轮驱动车轮，两个打手旋转，提供可以鞭奶油、 鸡蛋、 肉糜等最佳 roatary 打手的曝气都四舍五入，不锈钢箍和尼龙齿轮。其他都为铸铝、 镀铬的钢或塑料。