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rémoulade
这经典的法国酱是所作的蛋黄酱 (通常国产) 结合芥子气、 水瓜柳和切碎的小黄瓜、 草药和凤尾鱼。它冰镇作为冷肉、 鱼和贝类的伴奏。
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- Lianghong
- 100% positive feedback
(Hangzhou, China)