这种海洋动物的名字来自于它有短的触角伸向 cucumberlike 的形状，另一端的事实。它也称为海蛞蝓的 。虽然它是很少发现新鲜在美国，它被卖干 （通常作为腰花、 iriko 或 bêche-德-mer 销售） 在亚洲市场。，它必须将其浸泡在水中至少 24 小时，在这段时间它的大小加倍，并对凝胶状的质量。它的质地是而是橡胶，因此最经常使用做汤。