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短
烹饪上，这个词用来描述包含脂肪对面粉的比例很高的 nonyeast 糕点或 cookie 面团。烤的货物从短生面团是投标、 丰富、 易碎、 脆。
- 词性： noun
- 行业/领域： 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- Karenxin
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(China)
