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银皮
一定的削减肉，如里脊上找到的薄、 珠光膜的术语。银的皮肤是非常艰难和防止肉冰壶在烹调期间必须删除 （用锋利的刀）。
- 词性： noun
- 行业/领域： 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- Huangjuan
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(V.I.P) 27228 分数 - 100% positive feedback
(Shenyang, China)
