与二氧化碳，从而赋予它甘甜的感觉高度被控的水。苏打水，也称为俱乐部苏打、 seltzer 水或只是普通的碳酸水，包含少量的小苏打，其中，因为它是碱性，可以帮助消除酸性的胃。苏打水被结合甜味剂和各种香料生产各种各样的软性饮料。许多鸡尾酒还使用苏打水作为一种成分。又见 seltzer 水。