从意大利的 tonno ("金枪鱼"），word tonnato culinarily 指以某种方式编写或陪同金枪鱼的菜肴。最著名的 准备是维泰洛 tonnato，其中包括冷，切片，伴蓉的金枪鱼、 鳀鱼花枝、 鲑鱼、 柠檬汁和橄榄油的酱烤小牛肉。