法国的"拼贴"，tuile 是一个薄、 脆的 cookie，圆角对象 （如擀面杖) 上方放置时仍热从烤箱。（有也是特别 tuile 模具、 热 cookie 可能放的。） 一旦冷却和僵硬，cookie 类似于弧形的屋面瓦。经典 tuile 制作碎杏仁，但也可以将 cookie 风味与橙、 柠檬、 香草或其他坚果。