描述主要是来自一个品种的葡萄酿制的术语。这种葡萄酒描绘的主要葡萄优势特点。之间更受欢迎品种，有的是赤霞珠、 霞多丽、 白诗南、 拖拉、 身材娇小的锡拉岛、 黑比诺、 苏维翁白葡萄酒和仙黛。