Atole 說要追溯到哥倫布時代，是很厚的飲料，是流行在墨西哥和美國西南部的某些部分。是馬薩、 水或牛奶、 粉碎的水果和糖或蜂蜜的組合。拉美市場銷售即時的 atole，可以用牛奶或水混合。Atole 可以送達熱或房間溫度。