這個經典的英語甜點是由麵包、 蛋糕或 ladyfingers （這可能是滿身酒），一層幹水果和西葫蘆。布丁被烤，unmolded 和通常送達的問題頂尖 anglaise。機櫃布丁的另一個版本使用明膠和奶油 ； 而不是烘烤而成，它只鮮直到集。