原產于那不勒斯，合子是一個類似于大型的營業額的釀的比薩餅。它通常是作為個別服務的 。月餅的餡料可以是各種肉類、 蔬菜或乳酪 ； 芝士是最常用的乳酪。Calzones 可以油炸或刷用橄欖油和烤。