鑄鐵或鋼壺和已完全包覆明亮的彩色釉層薄的鍋。搪瓷器皿是好熱導體，易於清潔並不與傳授異味的食品進行交互。淺色漆表面不好棕色的食物 ； 他們還會變色長期使用。搪瓷器皿導致溫度過高可能會導致在表面裂紋。必須採取 照顧不到使用磨料磨具清潔牙釉質，因為它很容易刮傷。