老式的最愛，起源在殖民地新英格蘭說這辣、 嚼的 cookie 是完整的切碎的水果和堅果。它通常與糖蜜或紅糖加糖的 。據說是隱士被命名為他們長時間保持素質 — — 他們更時隱藏起來像一位隱士好幾天。