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大雜燴
每個國家都有自己版本的豐富、 分層、 蔬菜和肉燉。蘇格蘭人通常添加大麥和肉是羊肉或牛肉或有時松雞和兔。英語調用它熱壺和其著名的蘭開夏火鍋包含羊肉、 羊的腎臟,並可用時,牡蠣,所有涵蓋用一層的土豆。荷蘭 hutspot 用牛肉,而在法國和比利時這道菜稱為 hochepot,成分包括豬的耳朵和腳。
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- Amy.Chen
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