柯-tsiap — — 辣醃魚調味品在 17 世紀中國流行 — — 據說是起源的名稱"番茄醬。"英國海員帶來柯 tsiap 首頁，多年來，公式已更改為包含任何從蘑菇螺帽。直到 18 世紀後期，精明的新英格蘭的 添加到混合的番茄，成為今天我們知道作為番茄醬。也稱為醬和抓住，這麼厚，香辣是傳統的美國伴奏，薯條、 漢堡包和其他很多的食物。番茄醬通常有一個番茄的基礎，雖然美食市場經常攜帶與可能有的任何東西從以芒果到蘑菇核桃基地的類似稱謂的調味品。醋給番茄醬及其唐時糖，鹽，混合香料作出貢獻。除了，被用作調味料，番茄醬被用作一種成分，在很多菜。