這是一種中國火鍋，也稱為中國涮羊肉或沸騰的火鍋。A 巨大鍋飯的慢慢煨股票放在表的中心和出席者均設有多種原料，薄切肉 (羊肉、 牛肉、 鮮魚、 家禽、 等) 和蔬菜。食客入一觸即發股市浸件他們的食物、 煮它自己的喜好和，如果需要，動用食品調味品的選擇之一。煮熟的食物後，任何擁有它的空間被消耗豐富的肉湯。