此黃色至黃綠色蘋果有甜，而是柔和的味道和抗拒褐變的多汁、 酥肉。金冠蘋果有一個長的季節，通常從 6 月初到 9 月。他們雖然是個相當好的萬能蘋果的 他們往往會失去一些風味時煮熟。見還蘋果 ； 紅色美味的蘋果。