培養的自然或受管制的海洋或淡水環境中 （例如，海藻） 魚、 貝類或水生植物。儘管水產養殖開始伯父與古希臘人，直到實踐終於開始迅速擴張的年代。水產養殖"農場"採取多種形式，包括龐大的坦克、 淡水池塘和淺或深水的海洋環境。今天，農業和魚類和貝類的收穫是數百萬美元業務。之間最受歡迎的深耕種的居民都像蠔、 蜆、 貽貝的雙殼類 ； 甲殼類動物像小龍蝦、 龍蝦和蝦 ； 和像鯰魚、 三文魚、 鱒魚和羅非魚魚。又見水栽法。