重、 厚、 圓或淡褐色的石頭的矩形板用於重複的磚地板的一些商業的麵包和比薩烤爐烘焙素質。A 烘培石應該放在最低的烤箱書架上，用烤箱預熱。專案，將烤然後直接置於烤箱中烘烤石。薄片或者 麵團滿鍋可能被放在石頭上更加豔麗、 browner 結殼。在不使用時可以在烤箱裡離開那塊石頭。烘烤拼貼，這通常比烘的石頭，是厚、 無釉魚湧瓷磚 8 到 12 英寸平方米。對於高發射瓷磚、 做不輕易作為低開磚裂縫 看看。也可用的有八個小套，8-4 寸土磁磚，來為便於處理中鋁託盤上。