本機在整個歐洲的大部分和還種植在新英格蘭，小檗有細長的明亮的紅色漿果的因為他們高酸度，都很少吃生。一些品種生產白色或黃色水果。成熟 barberries 用於餡餅、 保留和糖漿 ； 他們還糖。綠色漿果有時是醃制，用作津津樂道。