也稱為芸豆，這些幹的豆長期以來一直流行在墨西哥、 中央及南北美洲、 加勒比和美國南部。他們有一個黑皮膚、 米黃色的肉和甜的味道，和著名的黑豆湯為基礎的 。通常可在超級市場的 。請參閱 也吃豆子。