從東印度洋 word chatni，此辛辣調味品包含水果、 醋、 糖和香料。它的範圍可以從厚實，順利的紋理和從溫和到熱的芳香度的 。醬是咖喱菜好吃的伴奏。香酸辣醬也使息差麵包有趣和真好吃配乳酪。